Descripción

Malanga eddoe fresca de alta calidad, caracterizada por su tamaño compacto, pulpa blanca y textura firme. Es un tubérculo muy valorado por su versatilidad culinaria y su excelente comportamiento durante la cocción.

Origen

📍 Costa Rica · Ecuador
Producto cultivado en regiones agrícolas especializadas, con prácticas enfocadas en calidad, frescura y exportación, garantizando suministro confiable para el mercado comercial.

Usos principales

Hervidos, sopas, guisos, purés, frituras, acompañamientos, cocina caribeña y asiática, food service y distribución mayorista.

Características de calidad

• Pulpa blanca y uniforme

• Textura firme que se suaviza al cocinar

• Sabor suave y agradable

Presentación

• Raíz entera fresca

• Empaque comercial para distribución y exportación

Disponibilidad

Disponible durante todo el año · Sujeto a temporada y cosecha